Ciocolată cu Lapte cu Aromă Caramel 32.6%, 2,5kg, Callebaut

O ciocolată excepțională cu 32,6% cacao și un gust bogat de caramel, obținut din zahăr caramelizat real. Are o culoare caldă, aurie și un profil gustativ dulce, cu note de lapte și unt, echilibrat de un finisaj ușor sărat. Textura sa netedă și fluiditatea perfectă o fac ideală pentru turnare, glazurare, mousse-uri, ganache, creme și înghețată.

Se potrivește excelent cu: mere, banane, pere, alune, cafea, scorțișoară, sare de mare.

Valori nutriționale per 100 g:

• Valoare energetică: 2325 kJ / 556 kcal

• Grăsimi: 35.1 g
   - din care acizi grași saturați: 21.2 g

• Glucide: 50.9 g
   - din care zaharuri: 49.8 g

• Proteine: 6.3 g

• Sare: 0.34 g