-17%Sold out
Cuvertură cu aspect și gust de ciocolată cu lapte, calitativă.
Temperatura de topire la circa 34-38 °C. Special concepută pentru liniile de glazurare a biscuiților și napolitanelor sau glazurarea produselor de cofetărie. Solidificare rapidă, potrivită pentru toate variantele de producție, inclusiv liniile automate cu performanță ridicată. Calitatea și prețul o recomandă pentru realizarea unor produse pretențioase.
Utilizare recomandată: praline, ganaj, creme, decorări, prăjituri
Ingrediente: zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată din sâmbure palmier, cacao min. 6,5 %, lapte praf min. 6,5 %, zer praf, emulgator: E322 lecitină, emulgatori: E476 max 0,2 %, aromă alimentară, sare.
Alergeni: soia, lapte și derivate
Poate conține urme de arahide, alune, lupin și derivate
Condiții de depozitare: 15-18 °C, ferit de lumină și umiditate
